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羊肉进入消费旺季 价格行情上涨

时间:2022-09-20来源:豆角新文美食网

羊肉进入消费旺季 价格行情上涨

  随着天气渐冷,驱寒热身的羊肉进入消费旺季,市场交易量较前期有显著增加的同时,价格行情也出现了上涨。据监测数据显示,今日羊肉市场批发均价为23.43元/斤,较昨日上涨0.01元/斤;较上周同期上涨0.02元/斤;较上月同期上涨0.21元/斤。在监测的28个省市中,最高价格出现在广西省,为29元/斤,最低价出现在甘肃省,为15.5元/天津专治癫痫病的医院有哪家斤。

图为:羊肉销量增加

  据市场反馈情况来看,山西省交易市场中本地饲养鲜山羊肉零售价为35-36元/斤,外调鲜羊肉售价为32-33元/斤,较刚入冬时上涨3%,较上年同期上涨10%左右。虽然价格小幅上涨,但消费者购买热情很高。

  湖北武汉市场每天至少消耗200吨左右的羊肉,目前鲜羊腿价格为25-26元/斤,南京庄最好的癫痫病医院在哪儿鲜羊排价格为26元/斤,而进口冻羊肉的批发价只要12元/斤左右。据悉,武汉市场羊肉的价格较为稳定,但下周将会迎来降雪天气,届时羊肉将会涨价。

图为:鲜羊肉价格上涨

  2015年羊肉市场供求关系严重不平衡,导致全年价格低位运行,而现阶段羊肉价格上行,主要是养殖成本增加和终端消费走俏共同作用。当粮食进入临储收购后,玉米、小麦价格出现南京专治癫痫病的比较好医院上涨,带动了饲料价格上涨,提高了活羊养殖成本;近年来居民消费观念改变,羊肉消费比重逐年增加,而冬季是传统消费旺季,加上天气寒冷,火锅店、烧烤店生意火爆,羊肉终端需求旺盛,拉动了羊肉的价格上涨。随着北方肉羊产地降雪,交通运输不便,加上进口羊肉到港量下降,市场供应量相对减少,而春节前夕羊肉的消费量会稳中有升,后期羊肉价格会持续走高。(文/中国知百科)

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