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怎么做土豆烧牛腩简单又好吃

时间:2021-09-14来源:豆角新文美食网

主料:

牛腩(350克)、土豆(6个)

辅料:

干海椒(4个)、大蒜(5颗)

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做法步骤:

1、选新鲜牛腩,洗净,切成2*3CM的小块。

2、选牛大骨一根,洗净,用刀砍断。

3、将牛大骨和牛腩放入高压锅,加水,盖过骨头即可,焯掉血水,将浮血捞出,加入干海椒、老姜,桂皮、八角,(呼伦贝尔羊羔疯临床治疗方法我放了少许枸杞)、白醋,盖上锅盖,水开后中火三十分钟!。

4、关火后,捞出牛腩,沥水。

5、土豆入水烧开煮三到五分钟将熟,捞出,削皮,切块。

6、锅烧红,放入茶油,将牛腩过油爆炒,加入干海椒、大蒜子、食盐,再放土豆翻炒,加入牛骨汤,盖住牛腩癫痫病是啥原因引起的即可,加入酱油,盖上锅盖,中火焖五分钟,土豆焖熟,收汁装盘,撒上葱段点缀!。

牛腩的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与姜、芋头、芹菜搭配;与白酒、红糖、板栗相克,同食可治好癫痫要花多少钱能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配;与香蕉、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

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