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焦糖蒜蓉蛋黄酱焗面包的详细步骤

时间:2021-09-14来源:豆角新文美食网

主料:

蛋黄(一个)、橄榄油(适量)、柠檬(半个)、大蒜(一瓣)、白糖(一点点)、盐(一点点)、金砖面包(半个)、黄糖(适量)

做法步骤:

1、先做蛋黄酱酱~。

2、蛋黄打散稍微加点糖和盐调味,打蛋器打匀,挤一点柠檬汁,睡眠后癫痫病症状加两到三滴橄榄油继续打,然后再加橄榄油继续打,重复这个动作直到蛋黄变得浓稠,最后蒜切碎加入。

3、金砖面包切成厚片,刷上刚才做的蛋黄酱。

4、开烤~几分钟就好。

5、表面撒上黄糖接着烤。

6、表面黄糖呈现焦色即可。

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇湖北癫痫病治疗贵吗含量过高;具有补水,护视力等功效;可与小米、西红柿、肥牛搭配;与兔肉、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与胡萝卜、山广州市治疗癫痫病的公立医院楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、龙须菜、猪肉搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠治疗外伤性癫痫病大概需要多少钱盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

黄糖的热量(卡路里)380千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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