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鉴定肉牛质量的几种方法

时间:2020-07-29来源:崇左新闻网

    自去年开始牛肉和羊肉市场一度走高,继而肉牛养殖业成为了当下发展的一个潜力的投资项目,那么养殖户在进行肉牛养殖的时候,该如何选择牛肉,当然能需要一定的评估,其中包括肉眼观察和质量检测等等要怎么治疗才能减少癫痫带来的伤害呢?手段。

    ①肉眼鉴定法。让牛站在比较开阔的平地上,鉴定人员距牛3-5米,绕牛仔细观察一周,分析牛的整体结构是否平衡,各部治癫痫哪些医院好位发育程度、综合状况以及相互间的比例大小,以得到一个总的印象。然后用手按摸牛体,注意皮肤厚度、皮下脂肪的厚薄、肌肉弹性及结实程度。接着让牛走动,动态观察,注意身躯的平衡及行走情况,后对牛做出判断,判定等级。

北京哪里医院可以治疗癫痫病    ②评分鉴定法。根据牛体各部位对产肉性能的相对重要性给予一定的分数,制成评分表,总分为100分。鉴定时鉴定人员通过肉眼观察,按照评分表中所列各项比照标准,对牛体各部位的肉用价值给评分,然后将各癫痫治疗的原则是什么呢 大家一起来看看吧部位评分累加,再按规定的分数标准,折合成相应等级。鉴定时,人与牛保持10米的距离,从前、侧、后不同的角度,首先观察牛的体形,再令其走动,获取一个概括的认识,然后走近牛体,对各部位进行细致审查、分析、评出分数。

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