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味央猪肉的由来,味央猪肉为什么那么贵?

时间:2020-07-29来源:崇左新闻网

  近日,味央猪肉席卷了互联网,11万、16万的天价让很多养殖户叹为观止,也惊呆了众多吃瓜的小伙伴,那么本文就为大家介绍味央猪肉的由来,味央猪肉为什么那么贵?

  味央猪肉是网易农业事业部的肉类产品。2015年首次由网易公司创始人兼首席执行官丁磊宣传亮相于世界互联网大会,网易目前正在筹备味央猪肉的上市发布会,预计快将在2016年12月底上市。

  发展历史

  网易养猪早基于丁磊个人对农业的浓厚兴趣。2009年,网易宣布自己的养猪计划,2011年3月宣布,养猪基地落户浙江安吉。但在2013年,传网易“养猪三人组”散伙,网易农业事业部总经理毛山、副总经理周炯相继离职,倪金德接管网易农业事业部。

  此后,网易“味央”猪肉的上市计划便一直跳票,只在网易园区出售给该公司内部员工,成为互联网圈的一个“传说”。

  沉寂并未太久。2015年底,味央网站上线。2016年6月,网易四季生鲜的公众号低调开张,账号主体为杭州横行科技有限公司,根据工商注册资料显示,该公司注册时间为2016年4月,法人代表正是倪金德。“网易四季生鲜”后改名“网易四季”,员工称公司初想尝试做生鲜电商,但后来决定将定位转型为美食电商。

  网易农业事业部下面分两个产品线,一个是味央,一个便是四季。网易目前主推的电商平台考拉海购也曾设有四季生鲜频道,但目前已去掉四季二字,SKU上也和四季区隔开 。

  上市

  2016年10月,网易四季曾推出少部分黑猪肉制品,如黑猪肉、肉酱、肉松、肉脯等。此时,在其公众号商城主页上,也显示网易四季黑猪系列”即将上新“。另外,网易味央网站也在近期进行了版式更新,透露出即将上市的迹象。

  网易目前正在筹备味央猪肉的上市发布会,预计快将在201哪家治癫痫病好6年12月底上市。

  特点

  “我们的猪都是智能养殖,6个人养2万头猪从环保角度来说我可以在这里骄傲的说我们养的猪的粪便经过处理之后,这水我可以喝下去。”丁磊表示,“以后将会直播展示怎么处理污水,这也是科技在农业上的运用。”

  根据“味央”透露的信息,网易希望把“互联网阳光”洒入传统行业,每头味央猪都拥有终身的“电子身份证”,还解决了养殖环保问题,保障猪猪享受高水准动物福利。

  网易黑猪是2014年至今每年乌镇世界互联网大会期间,互联网公司大佬们聚餐时的主要食材之一,而且颇受好评,杨元庆曾表示,“我可以证明,丁磊的猪肉确实好吃”。对于自家的黑猪,丁磊更是赞不绝口,“除了要被吃掉,在网易当一头猪,可能比熊猫还开心”。

  网易的黑猪这几天在网上火了。从25日“黑五”开始,网易黑猪就开始在网易考拉上进行拍卖,终整头猪的成交价格超过10万,高达到16万。此外,网易黑猪还多次被摆上互联网大佬们聚餐的餐桌。事实上,从7年前,网易CEO丁磊就宣称要养猪,而他的养猪事业也一直不太顺利,今年才正式开始售卖。那么这只猪为何能拍出16万的天价?是谁拍下的?养猪产业是否迎来风口了呢?

  事件:网易黑猪首次拍卖超10万成交

  11月25日“黑五”当天,还未正式开始售卖的网易黑猪肉在网易考拉上首次进行拍卖。

  当天10点一到,被拍卖页面就有用户出价突破1000元;仅用1分钟,价格突破5000元。接下来不断有用户抢拍、出局,拍卖价一路飙升,开拍11分钟,整头猪的拍卖价格突破1万。随后,不断有用户出价,14点33分,一名用户出价到8.88万;截至18点,整头猪的拍卖价格已经超过10万元,出价次数60余次。后,这头网红猪以近11万的价格被一位不愿具名的“壕”拍下。

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  据介绍,被拍卖的猪重量不少于42千克。包括前腿肉、后腿肉、五花肉、纯精肉、里脊肉、去骨蹄�o、筒骨、肋排、前排、大排、猪肘、猪蹄、猪尾、汤骨。按照这个价格计算,每千克猪肉的价格已经超过200元。网友表示,“这个价格堪比神户牛肉”。

  追访:丁磊好友拍出16万天价

  11月26日22点,网易味央黑猪继前一日的10万元后,再拍出16万天价,围观网友纷纷表示“是谁这么壕”?据北青报记者了解,这次拍下黑猪的是外婆家餐饮集团创始人吴国平。

  吴国平和丁磊是好朋友,他在微博中表示,在25日看到首拍结果后,临时决定凑个热闹,以实际行动支持下丁磊,参加第二天的拍卖。根据他晒出的出价记录,他曾出价11.8万元,不过很快便被其他买家挤出局,经过几轮竞拍,后他直接加价数万元,以16万的价格拍得这只黑猪。

  很多人关心,花16万元拍下网易一头猪,会不会太贵了?吴国平表示“不贵不贵”。他说,“有机会吃到过几次网易的黑猪肉,味道很不错。自己也料理过网易的黑猪肉,肉质和味道都称得上。”

  吴国平还在微博中透露,“请大家期待我们俩一起推出的‘猪爸’。”据了解,在网易拍卖黑猪前,就有消息表明丁磊和吴国平将进行餐饮合作,“猪爸”就是网易和外婆家将合开的餐厅。“猪爸”是一家高端猪肉体验店,菜色主要以网易味央猪肉各个部位为原料。餐厅具体选址在杭州嘉里中心,今年年底或明年年初将开门迎客。因此,这次拍卖可以看做是吴国平为自己餐厅做的一次“营销”。

  回溯:网易养猪此前曾饱受质疑

  网易养猪早基于丁磊个人对农业的浓厚兴趣,2009年,网易正式宣布进军农业。在近期的采访中,丁磊多次提及网易猪肉是“猪肉界里的严选”,他表示“别处找不到,所以才自己生产”,这也正是丁磊养猪的初衷:做出一块安全、美味的好猪肉。

  2011年3月,网易全身抽搐,嘴里还吐白沫,这是怎么回事?宣布养猪基地落户浙江安吉,当时官方宣称,猪场规划总占地1200余亩,目前规划的建筑占地56亩,主体包括大小30余座建筑,包含办公区、饲料房和猪舍等建筑群。

  2012年9月18日,网易注册了安吉味央农业发展有限公司,注册资本4000万元,法定代表人为毛山。当时,不断有媒体对“网易养猪”一事进行质疑,称网易农场勘探不给钱、网易农场只产出100头猪、毛山辞职另起炉灶等,不过网易官方都出面一一否认。

  2012年6月,网易表示消费者在2013年底就可以真正吃上“丁氏猪肉”。不过一年后,猪肉并未如期上市;同时,公司的法定代表人变更为倪金德。面对“网易养猪折戟”的质疑,2013年11月,网易公司回应称,“我们的动作一直很慢,因此这个段子每年都会被大家翻出来嘲弄一番。”网易也承认,当年只有批100多头猪出栏。网易表示“我们确实高估了自己,也高估了养猪中所面临的问题。农业对于网易真的是一个全新的领域,复杂的供应链管理的确也不是互联网公司的长项”。不过,网易表示“我们相信种因得果,果实可能来得有点晚,但一定比其他的都甜”。同时,还附上了当时猪场的一些照片。

  上市:网易黑猪肉比精品超市的要便宜

  时隔3年,网易终于再一次宣布黑猪肉要正式上市。据网易介绍,网易味央的黑猪是慢养300天,住所深藏绿色竹林,猪粮绝无药物添加,全程智能监控;更神奇的是猪能懂得上厕所,学会保持卫生。沈宏非、陈晓卿等美食大家评论,“网易味央猪场环境有如安缦酒店”。丁磊表示:“我们的猪蹲马桶、睡公寓、不打针、不吃药,生活习惯比很多人都要健康。平时吃的是网易饲料,是营养学家结合国内专家提供的科学配方。除了要被吃掉,在网易当一头猪,可能比熊猫还开心。”

  在近期的媒体采访中,丁磊曾透露网易味央的2万头猪肉,晚今年12月可以对外公开发售。此次头黑猪的拍卖,看起来正是网易味央黑猪肉正式上市的预热。

  不过,在今年4月,网易内多久才能控制癫痫病不再发作部员工和亲友有机会参加一次众筹活动:投入1500元,将获得375元返现,此外还将获得150份味央猪肉分销权,每分销一份(7-8两)获得10元返现;如未完成分销,则将获得保底金额的消费额度,可用于购买网易生鲜产品。除1500元档,还有3500元分销230份猪肉和6500元分销360份猪肉的选择,分销返现分别为一份15元和一份18元,高收益高达40%。

  据网易透露,网易黑猪肉很快将对外销售,价格也不算贵,“比农贸市场的猪肉会稍微贵一些,比精品超市的白猪肉要便宜,大概30~40元一斤;不同部位价格不一。”

  爆料:黑猪是互联网大佬每年聚餐必备

  事实上,网易黑猪是2014年至今每年乌镇世界互联网大会期间,互联网公司大佬们聚餐的必备。今年,包括李彦宏、马化腾、周鸿�t、杨元庆、雷军等近20位互联网公司一把手又在乌镇一家客栈聚餐,而网易黑猪肉也成为主要食材之一。

  根据网易内部员工爆料,今年这顿聚餐的菜单上包括12道冷菜、12道热菜、1道备用和2款点心,其中肉菜中所用的猪肉全部采用的是网易自养的味央黑猪肉。这些肉菜包括:粽香东坡肉、清蒸香肠、萝卜炖排骨等。

  在乌镇互联网大会期间,丁磊曾向媒体透露,味央养猪场仅少数几位技术人员就可管理2 万头猪,整个过程是智能养殖,同时非常环保。猪的排泄物经过处理后,“这水我可以喝下去”。

  众大佬也对黑猪肉评价颇高:古永锵评价“丁磊的猪肉确实不错”,自家儿子特别喜欢吃;联想杨元庆也表示,“我可以证明,丁磊的猪肉确实好吃”。

  事实上,养猪产业的行业规模已经达到上万亿,猪肉产量在整体处于上升趋势,而且这种趋势仍在继续。因此,可以说养猪产业规模,而网易的“黑猪”有可能会成为猪肉产业的“黑马”。以上就是什么是味央猪肉,味央猪肉为什么那么贵的全部内容。

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