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什么是五谷,是粮食作物的总称

时间:2020-05-21来源:崇左新闻网

关于什么是五谷,一般指的是生活中食用的五种粮食作物,主要为稻谷、麦子、玉米、大豆、薯类等,五谷也是这些粮食作物的总称,它是我国人民的主食来源,其中含有丰富的营养物质,对人体可起到良好的促进消化、增加抵抗力的功效,还能提供人体所需的大部分营养物质。

我们在生活中经常提到五谷杂粮,但是很多人却不知道什么是五谷,其实它是指生活中的稻谷、麦子、玉米后发性癫痫能治好吗、大豆、薯类等五种食物,它也是经常食用的一种粮食作物,也是这些粮食作物的总称,在我国很多地区都将其作为主食。

五谷杂粮也是我国人民的主食,里面含有丰富的的蛋白质、维生素、糖类等多种营养物质,不仅可以起到缓解疲劳,预防感冒的作用,经常食用五谷的人身体会很健壮,因此还可以起到良好的增加抵抗力的作用。

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而且五谷杂粮也是膳食纤维的主要来源,而此类物质对人体的健康十分有益,它能降低人体胆固醇的含量,对中老年人的心血管疾病有很好的预防作用,它还含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体的消化具有良好的促进作用。

五谷也是生活中的养生食物,所以在日常中要经常食用五谷,不仅可以提供人体所需的营养物质,还能有效的促进人体轻度癫痫生理症状表现 的健康发展,可以将五谷加水熬成粥,是平时最有营养的一种吃法,对一些消化不良、肠胃胀痛的症状可起到很好的改善作用。

1、消化功能差的人

虽然五谷营养丰富,但是一些消化功能差的人是不适合吃的,由于五谷中的食物比较粗糙,在食用以后,这些食物会加强人体肠胃间的蠕动促进消化,但是胃肠不适的人食用会导致造为啥癫痫病人早上起来总是晕成肠胃间的疼痛,吃多了会对身体的健康造成不利的影响。

2、贫血缺钙的人

五谷还含有丰富的脂肪酸、草酸、植酸等物质,它能抑制钙质和铁质的吸收,所以一些有贫血或者缺钙症状的人最好少吃,一般在生活中最好不要与牛奶同食,否则会抑制人体对钙质的吸收和分解,甚至会影响身体健康。

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