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红菇怎么做好吃?红菇的营养价值和吃法做法_

时间:2019-11-18来源:崇左新闻网

红菇别称红蘑菇、大朱菇、真红菇等,营养丰富,风味独特,具有强身健体、延年益寿、活血化瘀的功效,老少皆宜食用,既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中,下面我们就一起来看一看红菇不能和什么一起吃吧!

红菇不能和什么一起吃?

1、野鸡:红菇和野鸡一起吃会引发痔疮

2、鹌鹑:红菇和鹌鹑一起吃会中毒。

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3、螃蟹:红菇和螃蟹一起吃易引起结石。

红菇和什么一起吃最好?

1、豆腐:红菇和豆腐一起吃可促进血液循环。

2、鲫鱼:红菇和鲫鱼一起吃可利尿美容。

3、木瓜:红菇和木瓜一起吃能降脂降压。

4、鸡翅:红菇和鸡翅一起吃能促进蛋白质吸收。

吃红菇有什么好处?

1、防癌抗癌:红菇里面含有5种多糖抗癌物质,有利于血癫痫病医院该如何选择液循环、降低血液中的胆固醇,可以帮助抑制癌细胞出现转移。

2、减缓衰老:红菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、增强免疫:红菇可预防消化不良、儿童佝偻等症,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等。

4、补血养血:红菇具有较好的补血功效,不少孕妇、产妇一般都有贫血的症状,此时可以选择食用红菇来补血。

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吃红菇有哪些做法?

1、红菇豆腐汤

【材料】红菇,豆腐,盐,味精,葱。

【做法】①红菇用清水侵泡1小时。②在锅里放大量水,然后煮沸。③豆腐洗干净后切成方块。④侵泡好的红菇放入沸水中。⑤豆腐加入锅里,放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。

2、干红菇炒肉

【材料】干红菇,五花肉,大蒜叶,红辣椒,油,盐。

【做法】①先将干红菇用水浸泡发贵阳最有名癫痫医院,撕碎洗净,五花肉切片。②锅热放油,放入五花肉爆香,放入红椒。③再把红菇放入锅中翻炒,放盐,放入少许水焖干,放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。

3、红菇炖鸡蛋

【材料】鸡蛋3个,肉末20克,红菇2个,盐适量,茶油2~3滴。

【做法】①鸡蛋打散,放入适量的盐,红菇剁碎,放入冷或温开水泡下,倒入打好的鸡蛋中,放入肉末,搅拌,再放入适当的水调匀。②蒸10分钟左右,蒸好后散点葱花,滴点茶油即可。

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