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喝茶时请注意 保温杯泡茶会让营养流失_养生

时间:2018-12-15来源:崇左新闻网

  很多人喜欢放一个保温杯在办公室,抽屉里随时备着茶叶,一上班就开始用保温杯泡茶喝,喝到下班茶都还是温热的,认为这样很有口感,还认为这样茶水可以长辽宁哪家医院治癫痫病好时间保温,其实这种做法是错误的。

  茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料,其中所含的茶多酚、邢台那家医院治疗癫痫病好咖啡碱、单宁、茶色

  素等,又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶,茶叶长时间浸泡于高温水中,就像温火煎煮一样,茶多酚、单宁等物质会日照羊羔疯治好要多少钱大量浸出,使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时,由于一直保持比较高的水温,茶中的芳香油会很快大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了阳泉癫痫权威专科医院茶香,还使有害物质增多。此外,维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会使其损失过多,从而降低了茶的保健功能。

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